100% NEBBIOLO.

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Temperatura controlada 28°- 30° C
Alcohol: 13.8°
Potencia de Guarda: 10 – 12 años.
Temperatura de consumo: 17° C
Crianza en Barrica: 48 Meses Barrica Roble Francés de Grano Fino.

Notas de Cata

VISTA Color rojo ciruela, con ribetes rubí, de densidad alta.	NARIZ Aroma intenso y expresivo, notas balsámicas, especies, vainilla, ciruela negra, tabaco y café.	BOCA En boca es complejo, seco, acidez media, taninos elegantes, con un retrogusto a trufas y tabaco.