DULCHÉ PREMIUM. 2004
95% GRENACHE. 5% RUBY RED.
Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Controlada en barrica.
Alcohol: 13.5°
Potencia de Guarda: 10 – 12 años.
Temperatura de consumo: 8° C
Crianza en Barrica: 72 Meses Barrica Roble Francés.
Notas de Cata
VISTA
Color rojo rubí, limpio y brillante. |
NARIZ
Aromas a fresa, frambuesa, notas a madera, almíbar y miel. |
BOCA
En boca intenso, permanente, fresco, acidez balanceada, evocando sus azucares naturales. |