BALCHÉ TRES PREMIUM. 2008
100% MERLOT.
Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Temperatura controlada 28°- 30° C
Alcohol: 13.5°
Potencia de Guarda: 10 – 12 años.
Temperatura de consumo: 17° C
Crianza en Barrica: 44 Meses Barrica Roble Francés Nueva.
Notas de Cata
VISTA
Color rojo granate, con matices azules, con una densidad media. |
NARIZ
Aromas a moras, pimiento dulce, toque a humo, violetas, trufas y cuero |
BOCA
En boca es vigoroso, aterciopelado y final armonioso. Con retrogusto a ciruela y menta. |