SPIRAL. 2017

SPIRAL. 2017

100% SAUVIGNON BLANC.

 

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Barrica, en contacto con sus lías.
Alcohol: 13.5°
Potencia de Guarda: 5 años.
Temperatura de consumo: 10°C
Crianza en Barrica: 8 meses en barrica nueva, roble Francés.

 

Notas de Cata

VISTA

Color claro con ribete verdoso y limpio.

NARIZ

Aromas a piña, melón verde, con notas de aceituna y durazno,

BOCA

En boca con una ligera acidez, intensidad media, sabores a frutas verdes, a hierba y hojas, recuerda también a flores.