ZINFANDEL. ZF 2012

ZINFANDEL. ZF 2012

100% ZINFANDEL.

 

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Temperatura controlada 28° – 30° C
Alcohol: 13.5°
Potencia de Guarda: 8 – 10 años.
Temperatura de consumo: 17° C
Crianza en Barrica: 24 Meses Barrica Roble Americana.

 

Notas de Cata

VISTA

Color rojo rubí con una tonalidad violácea,

NARIZ

Aromas a zarzamora, higo, vainilla, con una nota tostada y floral.

BOCA

En boca persistente, acidez balanceada y retrogusto de frutos maduros.

 

 

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