TEMPRANILLO CABERNET. TC 2011

TEMPRANILLO CABERNET. TC 2011

80% TEMPRANILLO. 20% CABERNET SAUVIGNON.

 

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Temperatura controlada 28° – 30° C
Alcohol: 13.5°
Potencia de Guarda: 10 – 12 años.
Temperatura de consumo: 17° C
Crianza en Barrica: 24 Meses Barrica Roble Francés

 

Notas de Cata

VISTA

Color rojo granate, con matices violeta.

NARIZ

Aromas a ciruela negra, maderas, tabaco, café y notas ahumadas.

BOCA

En boca taninos firmes, ligera acidez con un retrogusto a pimienta y frutas maduras.

 

 

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