En boca taninos finos y tersos, con un dejo de dulzor, carnoso y retrogusto perdurable.
Buen acompañante de espagueti con salsa boloñesa, alimentos a base de frutas, carnes a la plancha
o a la parilla.
Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México. Fermentación: Temperatura controlada 28° – 30° C Alcohol: 13.5° Temperatura de consumo: 17° – 19° Crianza en Barrica: 24 meses barrica roble francés.