GRENACHE CABERNET. GC 2012

GRENACHE CABERNET. GC 2012

80% GRENACHE CABERNET. 20% CABERNET SAUVIGNON.

 

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Temperatura controlada 28° – 30° C
Alcohol: 13.5°
Potencia de Guarda: 8 – 10 años.
Temperatura de consumo: 17° C
Crianza en Barrica: 24 Meses Barrica Roble Francés.

 

Notas de Cata

VISTA

Color rojo profundo con reflejos rubí,

NARIZ

Aromas a zarzamora, grosella negra y nuez moscada.

BOCA

En boca taninos finos y tersos, con un dejo de dulzor, carnoso y retrogusto perdurable.

 

 

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