BALCHÉ UNO PREMIUM. 2009

BALCHÉ UNO PREMIUM. 2009

100% GRENACHE.

 

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Temperatura controlada 28°- 30° C
Alcohol: 13.8°
Potencia de Guarda: 10 – 12 años.
Temperatura de consumo: 17° C
Crianza en Barrica: 36 Meses Barrica Roble Francés Nueva.

 

Notas de Cata

VISTA

Color rojo intenso, cuerpo medio a alto.

NARIZ

Aromas a casis, zarzamora, cuero, higo y sutil nota floral.

BOCA

En boca con taninos suaves, equilibrio entre la fruta y la madera, aterciopelado y un retrogusto a café y especies.

 

 

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