BALCHE SEIS PREMIUM. 2009

BALCHE SEIS PREMIUM. 2009

100% TEMPRANILLO.

 

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México
Fermentación: Temperatura controlada 28°- 30° C
Alcohol: 13.7°
Potencia de Guarda: 10 – 12 años.
Temperatura de consumo: 17° C
Crianza en Barrica: 40 Meses Barrica Roble Francés Nueva.

 

Notas de Cata

VISTA

Color rojo cereza con reflejos azules.

NARIZ

Aromas a ciruelas, grosellas, notas herbáceas y maderas.

BOCA

En boca tiene equilibrio entre la fruta y la madurez, final persistente con retrogusto a café y frutos secos.

 

 

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