BALCH’É DOS PREMIUM

$1,800.00


Color rojo profundo con densidad alta.
Aromas a frutas, maderas, pimiento, grafito, cuero y aceituna negra.

100% CABERNET SAUVIGNON

En boca es carnosa, persistente y elegante, retrogusto a la madera y especies.
Combina muy bien con arrachera, Rib-eye, quesos tipo brie, gouda, gruyere y platillos con salsa fuerte.

Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México.
Fermentación: Temperatura controlada 25°- 30° C
Alcohol: 13.9°
Potencia de Guarda: Alta
Temperatura de consumo: 17° – 19°
Crianza en Barrica: 42 meses barrica roble francés.

NOTA: SE RECOMIENDA USAR LA DECANTADORA PARA OXIGENAR EL VINO.

El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y
charlar es a menudo mejor que los libros.

Stephen Fry

Son la noble expresión de una tierra generosa, un meticuloso cuidado en su elaboración, con la certidumbre de un amplio conocimiento ecológico.