BALCH’É DOS PREMIUM
Color rojo profundo con densidad alta.
Aromas a frutas, maderas, pimiento, grafito, cuero y aceituna negra.
100% CABERNET SAUVIGNON
En boca es carnosa, persistente y elegante, retrogusto a la madera y especies.
Combina muy bien con arrachera, Rib-eye, quesos tipo brie, gouda, gruyere y platillos con salsa fuerte.
Zona de producción: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. México.
Fermentación: Temperatura controlada 25°- 30° C
Alcohol: 13.9°
Potencia de Guarda: Alta
Temperatura de consumo: 17° – 19°
Crianza en Barrica: 42 meses barrica roble francés.
NOTA: SE RECOMIENDA USAR LA DECANTADORA PARA OXIGENAR EL VINO.
VINOS SIMILARES
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LAMAT O GC
Color rojo profundo con reflejos rubí, aromas a zarzamora, grosella negra y nuez moscada.
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El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y
charlar es a menudo mejor que los libros.
Son la noble expresión de una tierra generosa, un meticuloso cuidado en su elaboración, con la certidumbre de un amplio conocimiento ecológico.
® Barón Balché & Restaurante Tahal . Todos los derechos reservados. 2017.
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