Grenache Cabernet

Variedad de uva:
80% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon Grenache Cabernet
Zona de producción:  Valle de Guadalupe
Fermentación: Temperatura controlada a 30°C
Añejamiento en botella: 4 Meses
Duración:
40 días
Alcohol: 13,0%
Añejamiento en Barrica:
12 Meses
Temperatura de consumo:
18 – 20°C
Vista:
Color rojo granate
Olfato: Aromas frutales, (fresa, frambuesa), pimientos, humo.
Gusto:  Ataque suave frutal y fina, tanico suave y fino.
Maridaje:  Carnes, quesos, comida italiana
<table style="width: 95%; text-align: center;" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0">
<tbody style="text-align: left;">
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right; width: 25%;"><strong>Variedad de uva:<br /></strong></td>
<td style="text-align: left;">75%&nbsp; Sauvignon Blanc, 25%&nbsp; Chenin Blanc</td>
<td style="width: 250px; text-align: left;" rowspan="12"><img style="border-width: 0px;" alt="Double Blanc" src="/images/stories/doub-blanc-03.png" width="250" height="462" nofb="nofb"/></td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right;"><strong>Zona de producción:&nbsp;</strong></td>
<td style="text-align: left;">Valle de Guadalupe</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right;"><strong>Fermentación:</strong></td>
<td style="text-align: left;">Temperatura controlada 16 a 18°C</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right;"><strong>Duración:<br /></strong></td>
<td style="text-align: left;">15 días</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right;"><strong>Alcohol:</strong></td>
<td style="text-align: left;">13,5%</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right;"><strong>Potencial de Guarda:<br /></strong></td>
<td style="text-align: left;">6 Años</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right;"><strong>Temperatura de consumo: <br /></strong></td>
<td style="text-align: left;">10 – 12°C</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: right;"><strong>Vista: <br /></strong></td>
<td style="text-align: left;">Limpio de color dorado pajizo con ribetes grisáceos.</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;" valign="top">
<td style="text-align: right;"><strong>Olfato:</strong></td>
<td style="text-align: left;">De intensidad media, Aroma cítricos, frutales como guayaba, lima, y un ligero toque herbáceo mentolado. <br /></td>
</tr>
<tr style="text-align: left;" valign="top">
<td style="text-align: right;"><strong>Gusto:&nbsp;</strong></td>
<td style="text-align: left;">Ligero ataque en boca, con una acidez natural equilibrada y permanencia frutal fresca.<br /></td>
</tr>
<tr style="text-align: left;" valign="top">
<td style="text-align: right;"><strong>Maridaje:&nbsp;</strong></td>
<td style="text-align: left;">Solo o acompañado con mariscos frescos, ostras y pescados              además de una pizza a los 4&nbsp;           quesos&nbsp;</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;" valign="top">
<td style="text-align: right;"><strong>NOTA: <br /></strong></td>
<td style="text-align: left;">Este vino es una buena opción para el conocedor y aquellos que e inician en el ámbito del consumo del vino blanco</td>
</tr>
</tbody>
</table>